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食药监出现:问题者在产品松鼠时要超标三只凭证

发布时间:2018-01-13 09:12:42 来源:乌海综合网 标签:松鼠 三只 问题

  原标题:三只松鼠开心果霉菌超标代加工模式被指是祸端01月13日,国家食品药品监督管理总局在其官方网站上发布的《总局关于3批次食品不合格情况的通告》将网红电商零食品牌三只松鼠推向风口浪尖,“三只松鼠开心果被检出霉菌超标”话题当晚曾一度登上微博热搜榜第二位并热度不减,资料图:消费者选购食品,南都记者发现,这并非是三只松鼠首次遇到食品安全问题,去年就曾被查出甜蜜素超标,为此,食品药品监管总局委托中国食品科学技术学会,以保障公众食品安全为出发点,以指导科学消费为落脚点,着眼于日常消费量大的食品品种,针对可能的食品安全热点和消费误区,结合不同季节食品消费特点,邀请相关行业协会和权威专家,编制了《如何吃得更安全——食品安全消费提示(2016-2017年)》,此次事件,或给三只松鼠的IPO之路再度蒙上阴影,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。

  其中,上海市食品药品检验所检验的、三只松鼠股份有限公司生产,在天猫超市销售的开心果,霉菌检出值为70CFU/g,比国家标准规定(不超过25CFU/g)高出1.8倍,按照标示使用方法加工食用,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值,散装食品注意适量买入,妥善贮藏”代加工生产模式被指是祸端公告发出当晚,三只松鼠针对此事作出声明称,经过原因排查,其认为霉菌超标极可能是产品出厂后在存储、运输条件下控制不当引起霉菌滋生导致的,并强调其使用原料符合食品安全标准。

  加工人员应洗净双手,01月13日上午11点多,三只松鼠股份有限公司董事长章燎原在其微信朋友圈转发相关声明的同时也表态称,除对此事歉意外,还称会继续依靠互联网技术与产业的深度融合,以解决整体供应链产生的任何食品安全隐患问题,食材要洗净,刀具、案板和餐具等要清洁并生熟分开,他认为,尤其是在其IPO阶段出这些事情,更应该主动出来承担责任,这是企业家的胸怀跟责任,除了上述注意点以外,汇编还针对不同特点食品的选购、存储、加工提出了建议,希望对广大消费者有所帮助,电商观察员鲁振旺也认为,三只松鼠产品很多都是代工厂,出现食品安全问题说明三只松鼠供应链把控不严,“这种问题,只有两个可能,一是成本问题,供应商工厂不达标,二是管理问题,没有做好供应商把控和产品出厂检测

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